O Ezimit Plavac 2022 é um vinho tinto de caráter intenso, proveniente da Macedônia do Norte, elaborado a partir da uva Plavac, conhecida por sua profundidade aromática e estrutura robusta. Este vinho representa a tradição vinícola da região, combinando fruta madura, equilíbrio e um toque de complexidade que conquista paladares exigentes.

Apresenta coloração rubi profunda e brilhante. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como cereja, ameixa e amora, combinados com sutis notas de especiarias, ervas secas e nuances amadeiradas, adquiridas durante seu amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho, que conferem estrutura mais elegante, taninos suaves e maior complexidade aromática.

Em boca, é encorpado e estruturado, com boa acidez, taninos redondos e final persistente, equilibrando potência e frescor.

Versátil, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, ensopados, cordeiro, pratos de caça e queijos curados. Pode ser apreciado jovem para ressaltar frescor e fruta, ou guardado alguns anos para desenvolver maior complexidade e notas terciárias. Recomenda-se servir entre 16 °C e 18 °C para melhor apreciação de aromas e sabores.

O Ezimit Plavac 2022 é ideal para quem busca um vinho tinto internacional, elegante e de personalidade marcante, com amadurecimento em carvalho de 10 meses que realça sofisticação e profundidade, perfeito para refeições ou momentos especiais.