O Cistus Tinto 2021 é um vinho de perfil moderno e expressivo, produzido na Quinta do Vale da Perdiz, no coração do Douro Superior, uma das regiões mais prestigiadas de Portugal. Elaborado a partir das castas típicas do Douro — Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca —, reflete com autenticidade o caráter do terroir de solos xistosos e clima quente e seco, que favorece a concentração e maturação ideal das uvas.

No visual, apresenta cor rubi profunda, com reflexos violáceos que denotam juventude e vigor.
O aroma é intenso e harmonioso, destacando-se notas de frutas vermelhas e negras maduras — amora, cereja e ameixa —, combinadas com nuances florais sutis e toques de especiarias doces, baunilha e leve tostado, resultado do estágio parcial em barricas de carvalho francês e americano.

Em boca, o Cistus Tinto 2021 revela uma estrutura equilibrada, com taninos firmes, porém macios, e uma acidez bem integrada que traz frescor e vivacidade. O corpo é médio a encorpado, com textura envolvente e um final longo e persistente, onde a fruta se mantém presente e elegante. O uso moderado da madeira acrescenta complexidade sem mascarar o caráter frutado e autêntico do vinho.

Com teor alcoólico de 14%, mostra um perfil gastronômico versátil. É excelente para acompanhar carnes grelhadas, pratos de forno, massas com molhos ricos e queijos de média cura, mas também pode ser apreciado sozinho, em momentos de descontração.

O Cistus Tinto 2021 é, em suma, um vinho que combina intensidade, frescor e elegância, refletindo o melhor equilíbrio entre tradição e modernidade do Douro. Um tinto que agrada tanto a apreciadores ocasionais quanto a conhecedores que buscam autenticidade e qualidade consistente em cada taça.