Produzido na renomada região de Penedès, na Catalunha, Espanha, o Viña Esmeralda 2024 é um vinho branco elegante e aromático elaborado pela tradicional Familia Torres. Fundada em 1870 em Villafranca del Penedès, a vinícola carrega mais de um século e meio de história, com raízes que remontam ao século XVI. Ao longo de cinco gerações, a família mantém viva a paixão pela cultura do vinho, aliando respeito à terra e à tradição com um forte compromisso com a inovação e a preservação de variedades ancestrais.
Elaborado com as uvas Moscatel e Gewürztraminer, este branco meio seco expressa com autenticidade o caráter aromático dessas castas. A colheita é manual, seguida de desengace e prensagem imediata na chegada à vinícola. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox com temperatura controlada, preservando a pureza dos aromas. O vinho permanece brevemente nos mesmos tanques até o engarrafamento, mantendo frescor e vivacidade.
No visual, apresenta cor amarelo palha claro, límpido e brilhante. No nariz, é intensamente fragrante, com delicadas notas florais que lembram rosa branca, além de frutas cítricas e de caroço como pêssego maduro e lichia. Em boca, mostra-se envolvente e aveludado, com equilíbrio entre frescor e leve doçura, culminando em um final longo onde surgem nuances de mel de acácia.
Características Técnicas
• País: Espanha
• Região: Penedès, Cataluña
• Safra: 2024
• Produtor: Familia Torres
• Tipo: Branco Meio Seco
• Uvas: Moscatel e Gewürztraminer
• Volume: 750 ml
• Teor alcoólico: 11,5%
• Maturação: Tanques de aço inox
• Fechamento: Rolha de cortiça
• Cultura do vinho: Orgânico
• Classificação: D.O. Penedès
Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com pratos que realçam sua intensidade aromática. É excelente com entradas de frutos do mar, peixes leves, patês e pratos da culinária asiática agridoce. Uma escolha sofisticada e refrescante, ideal para momentos especiais ou para apreciar bem gelado em dias mais quentes.