Este Chardonnay expressa seu caráter mais puro e moderno, destacando a fruta, o frescor e a elegância natural da casta. Embora não passe por carvalho, permanece em contato sobre as leveduras, técnica que aporta textura macia, maior complexidade e notas aromáticas mais amplas.

Características Organolépticas

De coloração amarelo-palha brilhante, com suaves reflexos dourados, apresenta aromas que combinam pêra, maçã fresca e toques cítricos com nuances mais maduras de damasco e pêssego, originadas do contato com as leveduras, além de um discreto toque de massa de pão.

Em boca, revela maciez e cremosidade, sustentadas por uma acidez equilibrada que traz vivacidade ao conjunto. Os sabores de frutas brancas e de caroço se confirmam no paladar, resultando em um vinho de bom volume, textura envolvente e final elegante e prolongado.

Harmonização

Extremamente versátil, harmoniza com saladas, frutos do mar, peixes, carnes brancas, massas leves, queijos suaves, petiscos e pratos vegetarianos. Sua delicadeza permite que seja apreciado também sozinho, em momentos de celebração ou contemplação.

Chardonnay vinificada sem carvalho e com contato sobre leveduras, que aporta maciez e complexidade. Aromas de pêra, maçã, damasco e pêssego, com leve toque de massa de pão. Em boca, é cremoso, fresco e equilibrado, com final elegante e persistente. Versátil para harmonizar ou apreciar sozinho.