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Descrição

A Bosio Family Estates é uma vinícola familiar localizada em Santo Stefano Belbo, no Piemonte, norte da Itália. Conduzida pela família Bosio, a propriedade preserva suas raízes nas colinas piemontesas e trabalha com uma filosofia que une tradição, herança familiar e uma visão contemporânea voltada ao mercado internacional.

O Valentina Collection Piacione Rosso nasce no Piemonte, região reconhecida por castas tradicionais como Barbera e Nebbiolo, além de vinhos elegantes, gastronômicos e de forte identidade territorial. A combinação dessas variedades com Syrah e Pinot Nero resulta em um tinto moderno, aromático e equilibrado.

O Valentina Collection Piacione Rosso apresenta coloração vermelho-granada intensa, com aromas de flores, pequenas frutas vermelhas e delicadas notas especiadas. Em boca, é amplo, elegante e agradavelmente apimentado, com perfil frutado e boa versatilidade à mesa. Elaborado com uvas desengaçadas, fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável e maceração de aproximadamente 6 a 8 dias, harmoniza muito bem com carnes vermelhas, massas, queijos, pizzas e pratos de média intensidade.

Composto pelas uvas: Barbera (60%), Nebbiolo (20%), Syrah (10%) e Pinot Nero (10%)

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
Itália
Região
Piemonte
Produtor
Bosio Family Estates
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Amadurecimento
Fermentado em tanques de aço inoxidável, com maceração de aproximadamente 6 a 8 dias e posterior amadurecimento de 3 meses em garrafa. Não há passagem por barricas de madeira
Uva
Barbera
Nebbiolo
Pinot Nero
Syrah
Teor Alcoólico
13%
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Visual
Coloração vermelho-granada intensa
Olfato
Amplo e elegante, com notas florais, pequenas frutas vermelhas e delicadas nuances de especiarias
Paladar
Frutado e equilibrado, com expressão de frutas vermelhas, leve caráter floral e final delicadamente apimentado
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molhos à base de tomate e queijos de média maturação

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