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Descrição

A Mega Spileo Estate é uma vinícola grega localizada na região de Achaia, próxima a Kalavryta, em uma área montanhosa de forte tradição vitivinícola. Inspirada na história do Mosteiro Mega Spileo e em vinhedos de altitude, a propriedade elabora vinhos que unem variedades gregas autênticas, castas internacionais e uma expressão moderna do terroir helênico.

O Mega Spileo Cuvée III Red nasce de vinhedos de montanha situados entre 700 e 800 metros de altitude, ao redor da propriedade Mega Spileo. Essa condição de altitude favorece boa amplitude térmica, maturação lenta das uvas e maior preservação de frescor, resultando em um vinho aromático, intenso e equilibrado.

O Mega Spileo Cuvée III Red apresenta coloração púrpura profunda, com reflexos azulados, e aromas complexos de frutas vermelhas em calda, frutas silvestres, grafite, chocolate, coco, especiarias doces e baunilha. Em boca, é macio, exuberante e envolvente, com taninos granulares, boa estrutura e final longo, marcado por um retrogosto especiado. Elaborado com vinificação separada de cada variedade e amadurecido por 8 meses em barricas novas de carvalho americano, harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas ou ensopadas, massas com molhos vermelhos e queijos amarelos.

Composto pelas uvas: Mavrodaphne (40%), Cabernet Sauvignon (40%) e Agiorgitiko (20%)

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
Grécia
Região
Acaia
Produtor
Mega Spileo Estate
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Uva
Agiorgitiko
Cabernet Sauvignon
Mavrodaphne
Teor Alcoólico
14%
Temperatura de Serviço
18ºC
Visual
Coloração púrpura profunda, com reflexos violáceos ou azulados
Olfato
Complexo e intenso, com notas de frutas vermelhas e silvestres maduras, como morango, cereja, framboesa e amora, acompanhadas por grafite, chocolate, coco, baunilha e especiarias doces
Paladar
Quente, volumoso e envolvente, com bom corpo, fruta madura, acidez equilibrada e taninos granulados bem integrados. Apresenta notas de especiarias doces, baunilha, alcaçuz e cravo, com final longo, persistente e especiado
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, assadas ou ensopadas, carnes de caça, pato, massas e lasanhas com molhos vermelhos, embutidos e queijos amarelos ou maturados

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