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Descrição

O Château Lamartine é uma tradicional propriedade familiar localizada em Cahors, no sudoeste da França, região considerada um dos berços históricos da Malbec. Com gerações dedicadas à viticultura, o château elabora vinhos que combinam estrutura, elegância e a expressão clássica dos tintos do vale do Lot.

Seus vinhedos estão implantados nos terraços do vale do Lot, em solos argilo-calcários e argilo-silicosos, com videiras de 20 a 45 anos. Esse terroir favorece a produção de vinhos intensos, profundos e minerais, nos quais a Malbec revela sua cor marcante, taninos firmes e grande potencial de envelhecimento.

O Château Lamartine Cahors 2020 apresenta aromas de frutas maduras e especiarias doces. Em boca, é estruturado, untuoso e envolvente, com taninos presentes, agradável adstringência e promessa de boa evolução. Elaborado com fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável e maturado em tanques de concreto e tonéis de carvalho, harmoniza muito bem com carnes vermelhas, cordeiro, confit e magret de pato, pratos de sabor intenso e queijos maduros.

Composto pelas uvas: Malbec (90%) e Merlot (10%)

 
Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

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Características

País
França
Região
Cahors
Produtor
Château Lamartine
Tipo
Tinto
Classificação
Seco
Amadurecimento
tanques de concreto e 25% barricas de carvalho, com engarrafamento a partir de 20 meses
Uva
Malbec
Merlot
Teor Alcoólico
13,5%
Temperatura de Serviço
16 a 18ºC
Visual
Vermelho violáceo
Olfato
Frutas negras, especiarias e ervas selvagens
a Marquis também descreve perfil terroso, mineral, com cereja assada, flores secas e toque defumado
Paladar
Frutado, estruturado, com taninos firmes, notas de frutas maduras e maturação
a Marquis descreve estilo harmonioso, mineral e com fruta macia para equilibrar a estrutura
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, bife de chorizo, assado de tira, ragu de cordeiro, pratos de carne intensos e queijos

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